На 4 порции: 2 копченых куриных окорочка 1 стебель лука-порея 2 перышка зеленого лука 1 перец чили

500 г гусиных потрохов 2 моркови 1 корень петрушки 3 луковицы 1 стакан домашней лапши 4 ст.ложки

1/2 курицы 1/2 моркови 1/2 корня петрушки 2 луковицы 2 ст.ложки топленого масла 400 г бараньего

1 цыпленок 2 стакана стручковой фасоли 2 моркови 1 луковица 1 корень петрушки 2 ст. ложки

250 г филе утки 500 мл бульона даси 50 г шпината 1 яйцо 1 стебель лука-порея 1 ч. ложка соевого

300 г говядины 200 г грудинки 100 г мозговых косточек 100 г моркови 80 г репы 50 г лука-порея 30 г

1 утиная грудка 200 г белых грибов (или шампиньонов) 100 г лука-порея 150 г помидоров 1 ст. ложка

8 порций Что нужно: 1 говяжья голяшка на кости весом 1,5 кг 3 средние луковицы 1 средняя морковка 1

Ингредиенты: • бульон - 3 стакана • капуста белокочанная - 100 г • сосиски - 50 г • корень хрена