Добавить рецепт
Суп картофельный с лососем
Добавил:
23 октябрь 2013
0

Ингредиенты:
• филе копченого лосося - 200 г
• сало копченое с прожилками мяса - 100 г
• картофель - 6 шт.
• лук репчатый - 2 головки
• морковь - 1 шт.
• бульон мясной - 4 стакана
• сметана - 4 ст. ложки
• соль
• перец черный молотый

на 4 порции
1. Лук мелко порубите. Морковь нарежьте соломкой.
2. Копченое сало нарежьте мелкими кубика и обжарьте. Добавьте лук, морковь и жарьте 5 минут. Влейте бульон, доведите до кипения.
3. Картофель нарежьте кубиками, добавьте в кипящий бульон. Варите на слабом огне 10-15 минут. Приправьте солью и перцем
4. Филе лосося нарежьте ломтиками. При подаче разлейте суп в тарелки, положите ломтики лосося и по 1 столовой ложке сметаны. Оформите зеленью

Как готовить:

Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Регистрация