1. Овощи натереть на терке для корейской моркови или мелко нарезать ножом. Припустить па сковороде

1. Рыбное филе вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Затем разрезать на 4 части, сложить в

1. Говяжью вырезку вымыть холодной водой, хорошо обсушить бумажным полотенцем и вырезать пленки.

Что делать: 1. У сельди удалите головы. Сделайте разрез вдоль живота и удалите внутренности.

Что делать: 1. Застелите противень бумагой для выпекания. Разогрейте духовку в режиме «Верх-низ» до

Что делать: 1. С помощью очень острого ножа с широким лезвием нарежьте филе семги тонкими

Что делать: 1. Грибы залейте небольшим количеством кипятка на 30 мин. Затем поставьте на средний

Грузинское блюдо сациви уже давно снискало всенародную любовь: оно стало хитом, символом, фишкой,

1. Отделите белки от желтков. Листья базилика мелко нарежьте. Масло разогрейте в сотейнике,

1. У спаржи отломите жесткие концы, сами стебли спаржи очистите от кожицы ножом для чистки овощей.

Этот красочный террин почему-то больше всего хочется есть летом. Сидя на освещенной солнцем

Что делать: 1. Пласты теста, не размораживая, поместите на выложенный пергаментом противень и

1. Сало помойте и обсушите, сделайте надрезы и нашпигуйте нарезанным дольками чесноком, обильно

1. Мелко нарезанный лук обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого оттенка. Затем

1. Свинину помойте и обсушите салфеткой. Нарежьте морковь длинными брусочками, а чеснок - крупными

1. Замочите мясо на ночь в солевом растворе: на 1 л воды 1 ст. ложка соли. 2. Смешайте паприку,

1. Помидоры промыть, обсушить бумажным полотенцем. На разделочной доске острым ножом у помидоров

1. Филе сельди разрезать на 8 узких или 4 широких ломтика, тщательно удаляя при этом кости. 2.

Для приготовления закуски можно использовать разные варианты начинок - мясную, рыбную, овощную. В

Семгу нарезать тонкими ломтиками. Огурец очистить и нарезать полосками шириной 5 мм.   Лист лаваша

С консервов слить масло, рыбу очистить от косточек и размять вилкой, добавить нашинкованный мелкими

Филе курицы нарезать тонкими полосками, обжарить на растительном масле 3-5 минут, посыпать

Авокадо очистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать

Такую порционную закуску можно готовить с любой начинкой: фаршировать булочки ветчиной с сыром и