300 г филе лосося 1 ст. ложка сока лимона соль, белый молотый перец 2 ст. ложки растительного масла

200 г лосося 100 г моркови 100 г цветной капусты 100 г грибов 50 г сыра дор-блю 150 г шпината 100

300 г телятины (вырезка) 100 г бекона 1/2 стакана 20%-ных сливок 30 г красной икры 1 ст. ложка муки

200 г куриной печени 150 г шампиньонов 50 г лука-порея 50 г болгарского перца 100 мл красного вина

1 курица 50 г сливочного масла 30 г растительного масла 3 луковицы 300 г спаржевой фасоли 2-3

1 цыпленок (или небольшая курица) 200 мл красного вина 250 г винограда 50 г сахара соль, молотый

6 картофелин 50 г помидоров 30 г зелени 150 г креветок 100 г сливочного сыра 30 г сыра твердых

500 г белых грибов 200 г помидоров 2-3 дольки чеснока 30 г сливочного масла 30 г оливцового масла

1 баклажан 1-2 помидора 1 болгарский перец 30 г лука-порея 1-2 дольни чеснока 100 г ветчины 50 г

1-2 кабачка 200 г творога 2 ст. ложки сметаны зелень 2 яйца 50 г сыра камамбер соль, молотый перец

250 г слоеного теста мука джем сахарная пудра Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм, разрезать

250 г творога 100 г сметаны 10 г желатина, 50 г сахара 10 г ванильного сахара 2 ст. ложки какао или

2 стакана 33%-ных сливок 4 желтка 1/2 стакана сахара 1/2 стакана воды 1/2 ч. ложки ванильного

На 4 порции:  2 стакана молока 1-2 палочки корицы 1/2 ч. ложки лимонной цедры 1/2 ч. ложки

3 мидии киви 50 г помидоров 50 г грибов 50 г цуккини 30 г болгарского перца, 2 ст. ложки белого

5-10 королевских креветок 150г филе рыбы 1 болгарский перец 50 г спаржи 50 г моркови 1 бутон

300 г семги 100 г шпината 50 мл сливок  50 г сметаны 50 мл белого вина 50 г сливочного масла специи

8 порций Что нужно: 1 говяжья голяшка на кости весом 1,5 кг 3 средние луковицы 1 средняя морковка 1

Фуа-гра - не самый распространенный продукт у нас. Проще всего найти ее в больших супермаркетах.

На 8 порций Что нужно: 600 г стейка рибай из говядины вагью 200 г готовых каштанов 400 г очищенной

На 12 порций  Что нужно: 330 г муки 100 г сахара + еще немного для посыпки 70 г сливочного масла 20

4 помидора 350 г картофеля, сваренного в мундире 1 зубчик чеснока 100 г рукколы 6 яиц 2 стол ложки

Рис для суши готовый - 250г Листы нори (японские водоросли)

Рис для суши готовый - 200 г Нори (японские водоросли) - 1 лист Авокадо - 0,5 шт. Мясо крабовое или