Рис для суши готовый - 250 г Филе лосося - 500 г Сахар - 0,5 ст. ложки Соль - 0,5 ст. ложки Васаби

Креветки - 800 г + креветки вареные для украшения Лук-порей (белая часть) - 0,5 стебля Морковь - 1

На 4 порции: 500 г замороженного горошка  1 стебель сельдерея  2 картофелины 200 мл сливок 1,2 л

На 4 порции: 700 г говядины  2 луковицы  2 моркови 500 г квашеной капусты 1/4 корня сельдерея 2

НА 2 ПОРЦИИ   ДЛЯ СОУСА БЕШАМЕЛЬ: • 50 г сливочного масла • 200 мл молока • 50 г муки • соль и

  Ингредиенты: • печенка говяжья - 400 г • рис длиннозернистый - 1 стакан • зеленый горошек