Есть подозрение, что изображение петуха в вине понапрасну красуется на флаге французской кухни.

Казалось бы, что может быть проще этого набора продуктов? Курица, рис, сухофрукты... Даже найти

Столь забавное слово - общее название и посуды, и блюда французской кухни. Может быть из мяса,

1. Курицу разрезать по середине грудки, вырезать кости, крылья отрезать. Срезать выступающие части

1. Куриные грудки разрезать пополам, слегка отбить и натереть солью. 2. 1 ст. л. растительного

1. Окорочка моем, обсушиваем и, помогая себе маленьким ножом, аккуратно снимаем кожу «чулочком».

Филе курицы промыть, обсушить, нарезать соломкой, добавить 2 ст. ложки растительного масла,

КЛУБНИКА ОТЛИЧНО ПОДЧЕРКНЕТ ВКУС МЯСА Приготовление: 1. Чеснок очистить и порубить, с веточки

4 куриных филе 100 г шпината 100 г ветчины 100 г твердого сыра 0,5 ч. ложки тимьяна 3 зубка чеснока

Вкусные и нежные отбивные из индейки, приготовленные по этому рецепту, получаются довольно мягкими

На 4 порции: 3-4 веточки майорана 4 яблока 1 фермерская утка соль, перец, сахар 1 вилок

Калорийность филе индейки - всего 107 ккал на 100 г На 4 порции: 400 г нарезанных овощей

400 г филе курицы 2 ст.ложки сливочного масла 100 г куриной печени 2-3 ломтика белого хлеба 2 сырых

1 цыпленок 2 ст.ложки томатной пасты 2 луковицы 1/2 стакана сметаны сливочное масло для жаренья

300 г утиной грудки 1/2 болгарского перца 1 морковь 40 г цуккини 40 г сушеных грибов шиитаки 1/3

1 курица 50 г сливочного масла 30 г растительного масла 3 луковицы 300 г спаржевой фасоли 2-3

1 цыпленок (или небольшая курица) 200 мл красного вина 250 г винограда 50 г сахара соль, молотый

6-8 порции Что нужно: 1 индейка весом 3-5 кг 7-10 крупных груш бере боск 100 г топленого утиного

2-4 порции Что нужно: 4 перепелки 1 большая гроздь белого винограда без косточек 40 г шпика 1

4 порции Что нужно: 2 молодые курочки весом по 500-600 г 100-120 г крупной мясистой кураги 2-3

4-6 порций Что нужно: 1 гусь весом около 4,5 кг с потрохами и шеей 1 кг картофеля 50 г сливочного

На гарнир можно предложить рис или гречку На 6 порций: 1 кг филе индейки 1/3 чайн. ложки мускатного

На 8 порций; 1 индейка (около 4 кг) 150 г сливочного масла 12 зубчиков чеснока 2 лимона  1 луковица

    На 4 порции: 1 кг филе индейки 7 апельсинов  100 г жидкого меда  1 чайн. ложка крупной соли  1