Глазурь используют для декорирования тортов, пирожных, булочек.

Самое страшное и волнующее в работе с шоколадом - это процесс темперирования. К сожалению, нельзя

1. Сметану взбейте с сахарной пудрой. Часть фисташек отложите для оформления, остальные добавьте к

1. Для крамбла муку смешать со сливочным маслом, рублеными орехами и сахаром. Сформовать колбаску и

1. Желатин замочить в 100 мл холодной воды. Белки отделить от желтков. Желтки положить в миску,

Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками. В сковороде растопить половину

1. Разведите агар-агар в 2 ст. ложках сливок. Подогрейте 200 мл сливок и добавьте разведенный

1. Миндаль выложите на противень и жарьте в духовке 10 минут при 190 °С. Выньте и дайте остыть. 2.

1. Желатин замочить в холодной кипяченой воде (0,5 стакана) на 15 мин. 2. Яичные желтки взбить с

1. Молоко налить в небольшой ковшик и слегка подогреть. В теплом молоке растворить кофе. 2. В

Отличный вариант для необычного завтрака или десерта 1. Яйца хорошо вымыть, разбить в широкую

1. Желатин замочите в 2 ст. л. холодной воды на 10 минут.   2. В сотейнике смешайте сливки, молоко,

1. На рабочую поверхность насыпьте горкой муку, сделайте углубление, всыпьте в него сахар,

Карамелизированные яблоки, запеченные под воздушным коричным кексом - популярный десерт, который

2 стакана грецких орехов 5 яичных белков 1 стакан сахара 1/2 стакана меда 1/2 стакана воды 1

500 г чернослива с косточками 1 стакан половинок ядер грецких орехов 1/2 стакана сахара 1/2 стакана

100 г риса 300 г слив 2 ст. ложки сахара 100 мл 20%-ных сливок 2 ст. ложки рисового уксуса ваниль

500-600 г цветной капусты 1 ст. ложка сока лимона семена кунжута 200 г сахара 200 мл воды Капусту