1. Вермишель отварить со-гласно указаниям на упаковке, откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь

1. Фасоль замочить в воде на ночь. Мясо вымыть, обсушить, нарезать некрупными кусками. Картофель

1. Мясо промыть, нарезать крупными ломтиками. Лук почистить, мелко нарезать. В кастрюле с толстым

1. Баранину промыть, обсушить, нарезать некрупными кубиками. Лук и морковь почистить, крупно

1. Морковь и лук почистить, тонко нашинковать. Стебли сельдерея вымыть, удалить жёсткие волокна,

1. Курицу обработать, хорошо вымыть, удалить перья и волоски. Снять с тушки кожу целиком, стараясь

1. Форель почистить, выпотрошить, хорошо промыть внутри и снаружи. Яйцо мелко нарубить. Чернослив

1. Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить и хорошо промыть. Разрезать на небольшие куски, присолить и

1. Филе рыбы промыть, обсушить. С ломтиков батона срезать корки, мякоть размочить в молоке. Лук

1. Филе рыбы промыть, обсушить. С ломтиков батона срезать корки, мякиш размочить в молоке, отжать.

Приготовление   1. Четыре яйца сварить вкрутую. Картофель вымыть, почистить и нарезать небольшими

Приготовление   1. Лук почистить, мелко нарезать. Сельдерей вымыть, нарезать кусочками по 4-5 см.

Приготовление   1. Куриный жир мелко нарезать, вытопить в сковороде с толстым дном, шкварки

Приготовление 1. Яблоко вымыть, почистить, удалить сердцевину, нарезать дольками. Изюм перебрать,

Приготовление   1. Рыбу вымыть, почистить, отрезать голову, хвост и плавники, удалить жабры. Филе

Приготовление 1. Нут промыть, перебрать, залить холодной водой на 6-8 часов. Затем воду слить, нут

Приготовление   1. Свёклу очень хорошо вымыть (используя щётку) и положить в кастрюлю. Залить

Приготовление   1. Редьку вымыть, почистить и нарезать ломтиками. Положить в кастрюлю, залить

Приготовление 1. Куриную печень вымыть, очистить от протоков и плёнок, положить в кипящую воду,

Приготовление: 1. Рыбу очистить от чешуи (чешую не выбрасывать). Отрезать голову и удалить

Приготовление:   1. Куриную печень и желудочки промыть, очистить от плёнок. Печень отварить в

Приготовление: 1. Филе сельди вымочить в стакане молока в течение 1-2 часов, после чего пропустить

Приготовление:   1. Щуку почистить, выпотрошить и вымыть. Удалить жабры, отрезать голову и хвост.