Виноград маринованный

 

1. На дно банки положи 1/3 всех специй: лавровый лист, порубленные перец, сельдерей, чеснок и зелень.

 

2. Добавь к специям перец горошком.

 

3. Выложи половину банки виноградом, чередуя его по цветам, и сделай прослойку из еще одной части специй.

 

4. Доложи виноград до верха банки, сверху выложи специи и посыпь солью и сахаром.

 

5. Залей банку холодной водой.

 

6. Оставь виноград на день при комнатной температуре, а затем убери в холодильник. Подавай его к рыбе, телятине, говядине и сыру.