Говядина с курагой

1. Курагу промойте, положите в горячую воду для набухания.

2. Мелко нарезанное мясо в режиме «Жарка» обжарьте с измельченным луком на сильно разогретом масле, посолите, поперчите. Добавьте перец горошком.

3. Включите режим «Тушение», добавьте неполный стакан воды и вино. Закройте мультиварку и тушите 1 час.

4. Набухшую курагу измельчите в пюре и смешайте со сметаной и корицей. Заправьте этой смесью мясо и тушите в мультиварке еще 15 минут.