Корзинки с мясом

1. Муку просеять. Размягченное сливочное масло соединить со сметаной, мукой, солью. Замесить тесто. Скатать его в шарик и убрать в холодильник на 1 час.

2. Лук мелко нарезать. Обжарить его до золотистого цвета, добавить фарш, посолить, поперчить, добавить специи. Жарить до готовности. 

3. Духовку разогреть до 200 °С.

4. Тесто раскатать, вырезать кружки. Уложить кружки в формочки для выпекания с бортиками.

5. На лепешки выложить фарш, сверху на фарш положить сметану, перемешанную с тертым сыром. Выпекать 30 минут.