Салат из креветок с яблоками

• 300 г очищенных креветок
• 1 кисло-сладкое яблоко
• 2 ст. ложкк сока лимона
• 1/4 стебля лука-порея
• листовой салат
• икра летучей рыбы (тобико)

Креветки отварить, очистить, мелко нарезать. Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть соком лимона. Лук-порей нашинковать колечками.

Соединить подготовленные продукты, заправить соком лимона, выложить на листья салата и украсить икрой тобико.