Кексики в микроволновке

Добавил:kukhar

24 май 2017

Я всегда очень расстраивалась, что на даче нет духовки, а так хочется приготовить вкусненькое для внуков. Но вот освоила микроволновку, и теперь, чтобы порадовать семью выпечкой, мне требуется буквально 20 минут.

Как готовить:

Время приготовления:

20 мин

Ингредиенты:

На 1 кекс:

Мука - 4 ст. ложки
сахар - 3 ст. ложки
какао-порошок - 3 ст. ложки
соль - маленькая щепотка
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 3 ст. ложки
молоко - 4 ст. ложки
сироп или джем - 1 ст. ложка.

Все компоненты должны быть комнатной температуры. Смешать яйцо и сахар, добавить масло, молоко, какао, каждый раз тщательно размешивая. По ложке всыпать муку, не переставая мешать. В конце замесить разрыхлитель. Тесто переложить в толстостенную кружку, поставить в микроволновку на 2/3 мощности на 3 минуты или на полную мощность на 90 секунд. Кекс сильно поднимется. По окончании программы проверить зубочисткой, если тесто сыровато, поставить еще на 30-60 секунд. Перед подачей на стол полить сиропом или джемом.