Добавить рецепт
Паштет «Подарочный»
Добавил:
11 март 2016
0

Паштет «Подарочный»

1. Лук мелко нарезать, масло растопить и обжарить на нем лук, охладить. Зелень мелко нарезать.

2. Смешать фарш с яйцами и творогом, луком и зеленью.

3. Тесто раскатать в прямоугольный пласт 30х40 см. С узкой стороны отрезать от него 2 полоски теста шириной 1 см. Начинку выложить  вдоль широкой стороны теста, сыр положить на фарш. Завернуть тесто вокруг начинки (полурулетом) и хорошо прижать.

4. Желтки взбить с молоком, смазать рулет. Из полосок теста сделать бантик и украсить паштет. Выпекать 40 минут при температуре 200 °С.

Как готовить:

Ингредиенты:

  • 300 г слоеного теста
  • 2 луковицы
  • 300 г сливочного масла
  • 1 пучок петрушки
  • укроп
  • 600 г мясного фарша
  • 3 яйца
  • 125 г жирного творога
  • соль, перец по вкусу
  • 200 г сыра «Филадельфия»
  • 1 желток для смазки
  • 2 ст. л. молока
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Регистрация