Суп "Хуторок"

1. Филе грудки тонко отбить.

2. Сделать начинку. Чеснок, лук и зелень мелко нарубить. Лук спассеровать на сливочном масле. Все смешать.

3. Выложить начинку на филе. Яйцо взбить, промазать филе с начинкой, свернуть ее рулетиком.

4. Обжарить рулетик на сковороде, нарезать поперек тонкими кусочками.

5. Приготовить тесто для клецок, раскатать, выложить на него рубленый укроп и пассерованный лук.

6. Закатать тесто в рулетик, нарезать поперек на мелкие кусочки. Налить в кастрюлю готовый куриный бульон, добавить предварительно спассерованные лук и морковь. Довести до кипения и опустить в него куриные рулетики и клецки. Варить до готовности клецок 3-5 мин. И конце добавить рубленые чеснок и зелень.