Добавить рецепт
Салат «Здоровье» с мандаринами и морковью
Добавил:
11 декабрь 2013
0

На 6 порций;
  • 4 моркови «по 70 г рукколы и листового салата
  • 300 г мандаринов 
  • 100 г красного винограда 
  • 80 г кедровых орешков 
  • 4 стол ложки оливкового масла
  • 1 стол, ложка бальзамического уксуса 
  • соль
  • молотый черный перец
Приготовление:

1. Морковь вымыть, почистить и натереть на крупной терке. Рукколу и салат вымыть, обсушить бумажным полотенцем и порвать. Мандарины очистить и разделить на дольки.

2. Ягоды винограда оборвать с веточек, вымыть и обсушить. Каждую разрезать на половинки, удалить косточки. Кедровые орешки подрумянить на сковороде без масла, дать остыть. Все ингредиенты сложить в салатник и перемешать. Для соуса оливковое масло взбить с бальзамическим уксусом, посолить и поперчить. Полить салат, оставить на 15 мин, затем подать на стол.

Время приготовления: 30 мин
В одной порции 140 ккал
Белки - 8 г, жиры - 3 г, углеводы - 7 г

Как готовить:

Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Регистрация