Салат из кускуса с фетой
Перец нарезать соломкой, кабачки - кружочками. Выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом. Запекать в течение 15 минут в разогретой до 220°С духовке. Затем добавить половинки черри, лимонную цедру и сок половины лимона и запекать еще 15 минут. Остудить и смешать с листьями шпината. Приготовить кускус, выложить в салатник, сверху - печеные овощи. Посыпать порезанной фетой.
Как готовить:
Ингредиенты:
- 100 г кускуса
- 1 сладкий перец
- 1 молодой кабачок
- 200 г помидоров черри
- 1 лимон
- 50 г шпината
- 100 г сыра фета
Похожие рецепты
Салат с кускусом и фетой
И вкусно, и без калорий
Запеченные кабачки с фаршем и кукурузой
Рождественская курочка с овощами
Теплый салат из кабачков с мятой
Жаркое из баранины с баклажанами
Салат из маринованной свеклы
Салат «Фрукты-овощи»
Сладкий табуле с грейпфрутом и грушами
Каша из кускуса с клюквой и орехами
Салат из капусты
Рулет картофельный
Домашняя лапша с кабачками
Кабачки, фаршированные творогом
Мидии киви с овощами
Теплый салат с овощами и морепродуктами