Румяные мясные кексики на обед
Дачный обед хорош тем, что угощаться можно на природе, поставив стол в саду. Ну а второй плюс дачного обеда в том, что там есть некоторые плоды цивилизации. Например, кухня с посудой, духовкой и водой. Предлагаю отречься на время от классики дачного жанра - шашлыков и приготовить другое вкусное мясное блюдо. Итак, приступим!
Маленькие формочки для выпекания смазать сливочным маслом и чуть-чуть присыпать сухарями. Хлеб размочить в молоке.
Куриное мясо дважды пропустить через мясорубку, добавив лук, чеснок. Вмешать в фарш хлеб, отжатый от молока.
Затем в фарш добавить размешанное яйцо, соль и перец, хорошенько перемешать. Потом положить сыр, сладкий перец и ветчину, порезанные кубиками.
Разложить фарш по формочкам, а в серединку добавить по маленькому кусочку сливочного масла.
Верх слегка смазать сметаной.
Выпекать кексы до готовности в нагретой до 180°С духовке, сверху они должны зарумяниться.
Подавать к столу непременно в горячем виде и украсив свежей зеленью. Приятного всем аппетита и отличного настроения!
Как готовить:
Ингредиенты:
Для приготовления понадобится:
- 400-500 г куриного филе
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 яйцо
- 2 ломтика хлеба
- 0,5 стакана молока
- сметана
- сливочное масло
- 100 г твердого сыра
- 150 г ветчины
- 1 сладкий перец
- зелень петрушки
- соль, молотый перец - по вкусу
- панировочные сухарики
Похожие рецепты
Зразы из говядины
Рассольник с рыбными фрикадельками
Тефтели в картофельных корзинках
Тефтели «как в садике»
И вкусно, и без калорий
К чаю
Соблазнительные десерты
Корзинки с мясом
Рулет с шампиньонами и сыром
Хлеб с ветчиной и помидорами
Куриный рулет с зеленью
Летний супчик с куриными клецками
Мясной рулет с яйцом и зеленью
Шницель из курицы
Муcaка из капусты
3aпeкaнка из капусты