На столе у маленького гурмана

Так хочется порадовать семью чем-то вкусненьким! А если при этом не надо часами возиться с готовкой - совсем здорово!

Все мамы время от времени задаются вопросом: чем накормить любимое чадо? Ведь так хочется, чтобы малыш ел с аппетитом, а с любовью приготовленная пища содержала в достаточном количестве все необходимые для растущего организма питательные вещества. Подключите фантазию, экспериментируйте - и вам обязательно удасться порадовать не только малыша, но и всех своих домашних вкусными и полезными блюдами.

(от 2 лет)

Возьмите:

1. Желтки отделите от белков, тщательно взбейте их с молоком и мукой.

2. Добавьте взбитые в пену белки, соль и запеките омлет в разогретой духовке, смазав сковороду маслом.

3. Отварите рис.

4. Рис выложите на омлет.

5. Сверните омлет рулетиком, разрежьте его на кусочки и сразу подавайте к столу.

(от 2 лет)

Возьмите:

1. Запеките в духовке крупный картофель, срежьте верхушку, выскоблите мякоть из середины и смешайте с кусочками сыра.

2. Размешайте получившуюся начинку с кипящим молоком и посолите.

3. Наполните этим фаршем печеный картофель, сверху положите кусочек сливочного масла, посыпьте просеянными сухарями и поставьте в духовке запечься.

(от 2 лет)

Возьмите:

1. Отварите кукурузную крупу на любом бульоне.

2. Предварительно отварив брокколи, выложите ее на сковороду с растительным маслом и слегка обжарьте.

3. Порежьте крупно небольшой лук-порей и спассеруйте его в растительном масле до золотистого цвета.

4. Нарежьте морковь соломкой и спассеруйте.

5. Овощи выложите в форму для запекания, добавьте кашу (если она сухая - разведите немного бульоном).

6. Сверху запеканку залейте смесью из сыра, сметаны и молока. Можно по вкусу добавить специи. Запекайте в духовке до образования румяной корочки.

(от 2 лет)

Возьмите:

1. Отварите макароны, промойте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.

2. Яйцо разотрите с медом, добавьте промытый изюм и смешайте все с макаронами.

3. Массу выложите на сковородку, смазанную маслом, и запекайте в разогретой духовке при 200°С.

(от 1,5 лет)

Возьмите:

1. Мясо, дважды прокрученное в мясорубке, соедините с протертым творогом, перемешайте, еще раз пропустите через мясорубку.

2. Добавьте сырое яйцо и сливочное масло, посолите.

3. Сформуйте кнели и сварите их на водяной бане.

(от 2 лет)

Возьмите:

1. Тыкву и картофель очистите от кожуры, вымойте, нарежьте ломтиками.

2. Уложите овощи в кастрюлю, залейте кипящей водой, добавьте сахарный песок и столовую ложку масла. Варите на слабом огне полчаса.

3. Получившуюся овощную массу протрите через сито, разведите горячим молоком до густоты сливок.

4. Заправьте суп оставшимся маслом и посолите.

5. Разложите по тарелкам. В каждую порцию супа добавьте хлебные гренки и подавайте к столу.

(от 1,5 лет)

Возьмите:

1. Хлопья залейте кипяченой водой на 2-3 часа.

2. Введите в них мед, лимонный сок, молоко и все тщательно размешайте.

3. В полученную массу добавьте тертые яблоки, морковь и изюм.

4. Смесь выложите в тарелки, посыпьте толчеными орехами и подавайте к столу.

(от 2 лет)

Возьмите:

1. Протрите творог через сито.

2. Сырое яйцо тщательно разотрите с сахаром и введите в протертый творог.

3. Добавьте муку и как следует вымесите массу.

4. Сырники сформуйте в виде небольших биточков, запанируйте их в муке.

5. С помощью изюма сделайте глазки и носик.

6. Сделайте ротик из морковки, нарезав ее полосками.

7. Выложите сырники на противень, смазанный сливочным маслом, и поставьте в разогретую до 200°С духовку на 15 минут.

8. Готовые сырники переложите на тарелочку, посыпьте сахарной пудрой или полейте фруктовым сиропом.