Кекс к рождеству

1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, ввести по одному яйца, затем добавить сгущенное молоко. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до получения однородного теста.

2. Разделить тесто на 2 части, в одну подмешать какао-порошок, во вторую - апельсиновую цедру. В смазанную сливочным маслом кольцевую форму выложить тесто с цедрой, затем - тесто с какао.

3. Выпекать в нагретой до 180°С духовке 25-30 минут, готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый кекс остудить, выложить на тарелку, полить растопленным на водяной бане шоколадом, украсить по желанию цукатами, засахаренными дольками апельсина, шоколадными листочками и капельками.