Тунец с лимонным соком

Добавил:kukhar

11 декабрь 2013

На 6 порций:

6 лимонов
200 г консервированного тунца в масле
2 стол, ложки легкого майонеза
1 маленькая луковица
1 свежий огурец
2 вареных яйца
соль
молотый черный перец
4 веточки укропа

Приготовление:

1. Лимоны вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Срезать верхушки (примерно одну четверть) лимонов, ложкой аккуратно вынуть мякоть, сделав чашечки. У каждого лимона отрезать донышко, чтобы он стал устойчивым. Из мякоти лимона выжать 1 стол. ложку сока. Укроп мелко нарубить.

2. Тунец размять вилкой. Яйца и огурец очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Соединить тунец, яйца, лук и огурцы, добавить нарубленный укроп, майонез и лимонный сок. Посолить, поперчить и перемешать. Наполнить лимоны начинкой и выложить на блюдо. Подавать, украсив укропом.

Время приготовления: 40 мин

В одной порции 300 ккал

Белки - 6 г, жиры - 3 г, углеводы - 2 г