Добавить рецепт
Рулетики с баклажаном
Добавил:
29 июнь 2014
0

Рулетики с баклажаном

1. Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать тонкими продольными пластинами. Выложить пластины на противень, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в горячей духовке до золотистого цвета. Запеченным баклажанам дать остыть.
 
2. Ломтики ветчины разрезать вдоль пополам. Сыр нарезать равными ломтиками средней толщины.
 
3. На каждую пластину баклажана положить по 1 ломтику ветчины, ломтику сыра и листику базилика. Пластину баклажана завернуть рулетиком и скрепить деревянной шпажкой.
 
4. Выложить рулетики на сервировочное блюдо и поперчить.


Как готовить:

Время приготовления:
15 мин

Ингредиенты:

НА 4 ПОРЦИИ:
  • 2 баклажана
  • 240 г козьего сыра
  • 2 веточки базилика
  • 8 ломтиков сырокопченой ветчины
  • оливковое масло
  • свежемолотый перец
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Регистрация