Рулет рыбный с яйцами

С консервов слить масло, рыбу очистить от косточек и размять вилкой, добавить нашинкованный мелкими кубиками лук, перемешать.

 

Яйца и сыр по отдельности натереть на крупной терке. Листы лаваша смазать майонезом.

 

На один лист ровным слоем выложить яйца и кукурузу, накрыть вторым листом, выложить сыр, посыпать зеленью укропа. Затем накрыть третьим листом лаваша, выложить ровным слоем рыбу с луком и аккуратно свернуть в рулет.

 

Обернуть рулет листом фольги и убрать в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей нарезать ломтиками, украсить зеленью укропа и кукурузой.