Замаринуй по-новому

Оригинальный маринад к каждому виду мяса и морепродуктам приятно удивит гостей пикника разнообразием вкусов.

Мы с нетерпением ждем сезон пикников. Выезд всей семьи и друзей на природу - событие, а шашлык с дымком - традиция. Чтобы на этот раз поразить всех мясными и другими угощениями, замаринуй их по рецептам разных стран.

1. По-баварски (па 800 г свинины) 50 г баварской горчицы, 20 г меда, 300 мл светлого пива, щепотка майорана, соль, перец. Маринуй минимум 2 ч.

 

2. По-мексикански (на 800 г креветок) 50 г текилы, по 1 стручку чили и ванили, по 50 мл сока лимона и апельсина, 2 стол, ложки оливкового масла, кориандр, соль. Маринуй 1 ч.

 

3. По-тайски (на 800 г курицы) 400 мл кокосового молока, 3 стол, ложки сахара, по щепотке имбиря и карри, сок 1 лимона, 2 зубчика чеснока, 1 стручок зеленого чили. Маринуй не менее 1 ч.

 

4. По-китайски (на 800 г баранины) 50 мл кунжутного масла, по 70 мл соевого и винного уксуса, 1 зубчик чеснока, щепотка кунжута. Маринуй 2 ч.

 

5. По-гречески (на 800 г рыбного филе) 50 мл оливкового масла, соль, перец. Смажь филе и поставь в холод на 1 ч.