Мешочки с сюрпризом

Из картофеля, масла, молока, соли, перца и пряностей приготовить пюре, добавить измельченные и обжаренные лук и грибы. Голени обжарить до готовности.

 

Тесто раскатать и нарезать квадратами 15 х 15 см и толщиной 3 мм. В центр каждого положить 3 ст. л. картофельно-грибной начинки, сверху поставить голень. Края теста собрать в мешочек и связать копченым сыром.

 

На смазанный растительным маслом противень поставить мешочки и запекать в духовке 20-25 мин. до золотистого цвета.

Подавать горячим.