Фруктово-ягодные коктейли
Арбузный коктейль
- 300 г мякоти арбуза
- 100 мл сока лимона
- 2-3 ст.ложки тростникового сахара или меда
- мартини или содовая
- ломтики арбуза для оформления
1. Мякоть арбуза очистить от косточек, измельчить в пюре. Сахар (мед) растворить в соке лимона, добавить в арбузное пюре, хорошо перемешать, убрать на 1 час в холодильник.
2. В бокалы на 1/3 высоты разложить охлажденное арбузное пюре, дополнить мартини или содовой, украсить край бокала долькой арбуза и подавать.
Коктейль с киви
На 1 порцию:
- 3 киви
- 1 апельсин
- 2-3 кубика пищевого льда
- кружочек киви для оформления
1. Из киви и апельсина выжать сок и процедить в бокал.
2. Добавить кубики льда, украсить край бокала кружочком киви и подавать.
По желанию в коктейль можно добавить 50 мл сухого мартини, а для более крепкого варианта - 50 мл светлого рома.
Коктейль с ягодами
- 2 стакана замороженных или свежих ягод вишни
- 1/2 стакана ягод черники
- 1 лимон
- сахар - по вкусу
- кружочки лимона и ягоды для оформления
1. Из лимона и ягод выжать сок. Мезгу и цедру лимона залить 1 стаканом воды, довести до кипения, по вкусу добавить сахар и проварить 1 минуту. Остудить и процедить через мелкое сито.
2. Затем добавить ягодный и лимонный сок, перемешать и охладить. Разлить в бокалы, края украсить кружочками лимона и ягодками вишни.
По желанию перед подачей в коктейль можно добавить 100 мл амаретто или бренди.
Фруктовый напиток
- 200 г винограда
- 1 банан
- 1 апельсин
- 1/2 грейпфрута
- виноград на веточке или коктейльные вишенки для оформления
1. Из фруктов выжать сок, соединить и хорошо охладить.
2. Разлить напиток в бокалы, край украсить виноградом или вишенками.
По желанию в напиток можно добавить 50 мл апельсинового или бананового ликера либо светлого рома.
Как готовить:
Похожие рецепты
Коктейль «Беллини»
Салат с курицей, киви и грейпфрутом
Подростковые миксы
Горячий смородиновый коктейль
Коктейль «Три сезона»
Свинина, фаршированная грушами и киви
Кофейно-молочный коктейль
Малиновый напиток
Телятина, запеченная с киви
Коктейль «манговое утро»
Панна-котта с киви
Коктейль «Веспер»
Коктейль «Водка - Мартини»
Мороженое из сока
Морской коктейль
Мармелад из фруктов