Рецепты недели

Макарономания: искусство правильно готовить пасту
Макарономания: искусство правильно готовить пасту
Паста

Сегодня многие производители утверждают, что их макароны изготовлены из полезных твердых сортов пшеницы. Возможно. Но учтите, что если использовалась мука другого качества, из нее получаются только «макаронные изделия» (именно это должно быть указано на упаковке). Качественные макароны не могут

Компот из груши с красным вином
Компот из груши с красным вином
Алкогольные

Знаете, иногда даже не жалко, что мы выросли. В том, чтобы быть взрослыми, есть много занятного. И знакомому с детства компоту тоже пора предстать в новом свете - по-французски изящным и в меру алкогольным. 1. Груши очистите от кожуры, разрежьте пополам, удалите сердцевину, нарежьте кубиками со

Грушевый пирог с миндалем
Грушевый пирог с миндалем
Торты

1. Сливки взбить в плотную пену. Добавить желтки, орехи, корицу и все перемешать. 2. Раскатать дрожжевое слоеное тесто в пласт и выложить в форму для выпекания. На него положить четвертинки консервированных груш и залить сливочно-ореховой массой. 3. Выпекать при температуре 180 °С 30 минут.

Свежие рецепты

Торт с хурмой
1. Замочить в лимонном соке желатин на 15 мин., затем растопить его на водяной бане.   2. Измельченное печенье смешать с растопленным маслом и ванильным сахаром. Поместить основу в форму
Воздушный торт из мюсли
Мюсли представляют собой комбинированный продукт, основу которого составляют овсяные хлопья, а также размельченные зерна ржи, пшеницы, ячменя или риса. Вся прелесть мюсли кроется во вкусных
Венский торт «Sasher»
1. Отделить у яиц белки от желтков. 2. Желтки растереть с половиной сахара, какао, мукой, маслом и панировочными сухарями, осторожно добавить взбитые в пену белки с сахаром. 3. Поместить
Воздушный ореховый торт
1. Яичные белки взбейте с 1/3 сахара в пышную пену, добавьте оставшийся сахар, орехи, перемешайте. 2. Полученную смесь разделите на три части, выложите каждую на лист, выстеленный пергаментом.
Торт «Ореховый»
1. Для молочного крема крахмал смешайте с 1/2 стакана молока. Оставшееся молоко доведите до кипения, добавьте сахар. Помешивая, тонкой струйкой влейте разведенный крахмал, вновь доведите смесь до
Печенье «Изюминка»
1. Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте майонез, яйцо, изюм, сахар, замесите тесто. Положите его в кондитерский мешок и поместите на час в холодильник. 2. На противень, смазанный маслом,

Мультиварка

Готовим детям

Морковное суфле
1. Морковь очистите, крупно нарежьте и отварите в небольшом количестве воды до мягкости. Слейте воду. Остудите. 2. Все оставшиеся ингредиенты соедините в чаше кухонного комбайна. Взбивайте, пока
Рыбные палочки
1. Филе рыбы нарежьте длинными полосками толщиной 2 см. 2. Для панировки смешайте на тарелке манную крупу, тертую цедру лимона и зелень петрушки. 3. Обваляйте филе в приготовленной панировке
Творожный рулет
1. Яйца взбейте со щепоткой соли и 120 г сахара до светлого цвета. Просейте сверху муку и перемешайте, двигаясь снизу вверх. 2. Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите тесто на

Полезные советы

Производство солений
Под собирательным словом «соленья» подразумевается любой урожай, который прошёл засолку, квашение, мочение или маринование. Жители нашей страны любят солёные грибы, огурцы, баклажаны, кабачки,
Мужские радости
ВИШНЕВЫЙ САМОГОН Возьмите: 6 кг вишни, 3,5 л воды, 200 г дрожжей. Отделите косточки вишен от мякоти и сложите их в отдельную банку. Мякоть растолките и переложите вместе с получившимся соком в
Да здравствуют пончики!
Пончики просто обожают во всем мире. Вот несколько национальных рецептов приготовления вкусных шариков с разнообразной начинкой, жаренных во фритюре. Фруктовые донаты 400-500 г любых
К чаю
Несладкая выпечка выручает утром и вечером - заранее приготовленные блины, крекеры, хлеб, пирожки можно быстро разогреть в микроволновке. Чашка горячего чая или какао - и полноценный завтрак готов!

Салаты

40 мин
Салаты / Мясные
Салат из огурцов с куриным мясом
1. Цыпленка отварить в небольшом количестве кипящей подсоленной воды до готовности. Затем остудить, отделить мясо от костей и разделить его руками на полоски. 2. Огурцы нарезать полукруглыми
Салат с копченой форелью
1. Филе форели нарезать небольшими брусочками. 2. Красный лук очистить, разрезать вдоль пополам и нарезать тонкими полукольцами. Лук-порей разрезать вдоль пополам, разобрать на отдельные листья,

Закуски

50 мин
Закуски / Мясные
Горячая мясная закуска в лаваше
1. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Савойскую капусту вымыть и тонко нашинковать. В сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить в нем нарезанный лук. Затем добавить
Мясные рулетики
1. Черную редьку и морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. Огурец вымыть и нарезать сначала на прозрачные пластинки, а затем длинной соломкой. Листья салата вымыть и обсушить. 2. Из ломтиков

Десерты

Фистасшковый десерт
1. Сметану взбейте с сахарной пудрой. Часть фисташек отложите для оформления, остальные добавьте к сметане. 2. Желатин залейте шестикратным количеством холодной кипяченой воды, оставьте до
Клубничный торт-мусс
1. Разогрейте духовку до 190 °С. Смажьте форму маслом и выстелите дно пекарской бумагой. Взбейте масло с сахаром в пышную светлую кремообразную массу. Введите по одному яйца, муку с разрыхлителем и

Выпечка

Грушевый пирог с миндалем
1. Сливки взбить в плотную пену. Добавить желтки, орехи, корицу и все перемешать. 2. Раскатать дрожжевое слоеное тесто в пласт и выложить в форму для выпекания. На него положить четвертинки
Торт с хурмой
1. Замочить в лимонном соке желатин на 15 мин., затем растопить его на водяной бане.   2. Измельченное печенье смешать с растопленным маслом и ванильным сахаром. Поместить основу в форму
Воздушный торт из мюсли
Мюсли представляют собой комбинированный продукт, основу которого составляют овсяные хлопья, а также размельченные зерна ржи, пшеницы, ячменя или риса. Вся прелесть мюсли кроется во вкусных
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх