Пирожки из слоенного теста со шпинатом

• 0,5 кг слоеного бездрожжевого теста
• 0,5 кг замороженного шпината
• 100 мл сливок
• 3 зубка чеснока
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 4 ст. ложки растительного масла
• 1 ст. ложка кунжута

Лук репчатый нарезать кубиками и обжарить на растительном масле, затем добавить шпинат, сливки, чеснок соль и перец по вкусу, тушить до полного испарения жидкости. Охладить.

Тесто, раскатав, разрезать ножом на квадратики 3x3 см.

На середину квадратиков выложить фарш и защипнуть их противоположные концы. Полученные пирожки смазать яйцом, посыпать кунжутом и выпекать в духовке 20 мин при температуре 180 °С.