Добавить рецепт
Теплая закуска из копченой скумбрии с горчичной заправкой
Добавил:
08 октябрь 2016
0

Теплая закуска из копченой скумбрии с горчичной заправкой

Приготовление: 5 мин. подготовка: 30 мин.

Что делать:
1. Скумбрию очистите от костей, кожи и внутренностей, разделите мякоть на небольшие кусочки.
 
2. Сельдерей нарежьте поперек тонкими дольками, зеленый лук - колечками. Для заправки смешайте горчицу, масло, йогурт и майонез.
 
3. Картофель вымойте щеткой, сварите в мундире, 30 мин., слегка остудите, нарежьте ломтиками и сразу же смешайте с заправкой. Добавьте скумбрию, сельдерей, зеленый лук, соль и перец. Перемешайте и подавайте теплым или холодным. Можете разложить эту закуску по фигурным канапе.


Как готовить:

Время приготовления:
5 мин

Ингредиенты:

4 порции:
1 крупная скумбрия горячего копчения
400 г молодого картофеля
8 черешков сельдерея
1 маленький пучок зеленого лука
по 3 ст. л. горчицы с зернами
натурального йогурта и майонеза
1 ст. л. растительного масла
соль, свежемолотый черный перец
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Регистрация