Котлеты с гречкой и чечевицей

1. Чечевицу замочи на 1 час и отвари до готовности.

Свари рассыпчатую гречневую кашу. Чечевицу измельчи в блендере и смешай с гречневой кашей. Морковь натри на мелкой терке и добавь в смесь.

 

2. Добавь хлебные крошки, 1 ст. л. растительного масла, специи и сушеные травы. Перемешай, сформуй котлеты и обжарь в оставшемся растительном масле. Подавай к столу с зеленью, редисом и помидорами.