Запеченная цветная капуста
1. Капусту разделите на соцветия и выложите их в форму для запекания. Залейте куриным бульоном.
2. Половину сливочного масла нарежьте на кусочки и выложите на капусту. Аккуратно накройте фольгой и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 40-50 минут.
3. Растопите оставшееся масло и смешайте с сухарями и тертым на мелкой терке сыром. Посыпьте этой смесью капусту.
4. Верните в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Затем украсьте веточками петрушки. Снизьте нагрев до 180 °С и запекайте еще 20 минут.
Как готовить:
Ингредиенты:
- 1 кг капусты цветной
- 0,5 стакана бульона куриного
- 40 г масла сливочного
- 2 ст. ложки сухарей панировочных
- 0,5 стакана сыра твердого тертого
Похожие рецепты
Заливная осетрина
Крем-суп из цветной капусты
Итальянская закуска из блинов
Итальянская закуска из блинов
Гусь с яблоками
Запеканка с треской
Цветная капуста "фаршированная"
Запеканка из цветной капусты с ветчиной
Запеканка с курицей карри и цветной капустой
Запеканка из сельди с луком
Свинина с черносливом и абрикосами
Утка с красной капустой
Морковь, запеченная с зирой
3aпeкaнка из капусты
Мясной рулет с черносливом
Консоме по-германски