Запеканка с курицей карри и цветной капустой
Филе курицы промыть, обсушить, нарезать соломкой, добавить 2 ст. ложки растительного масла, перемешать.
Цветную капусту бланшировать в подсоленной кипящей воде несколько минут, слить воду.
В сливки добавить соль, перец, куркуму, кориандр, муку. Все хорошенько перемешать.
На сковороде с растительным маслом обжарить филе.
Сыр натереть на крупной терке, половину добавить к сливочной массе. Смешать все ингредиенты: курицу, капусту, сливки.
Выложить в форму для запекания, смазать кетчупом, посыпать оставшимся сыром. Поставить в разогретую до 200°С духовку на полчаса.
Как готовить:
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 500 г цветной капусты
- 300 г сыра
- 300 мл сливок (20%)
- 1 ст. ложка муки
- соль - по вкусу
- 0,5 ст. ложки молотого кориандра
- 1 ч. ложка куркумы
- 4 ст. ложки растительного масла
- перец - по вкусу
- 2 ст. ложки кетчупа
Похожие рецепты
Салат из цветной капусты «Деликатесный»
«Изюминку» придаст изюм!
Салат с крабовым мясом и цветной капустой
Пирог с курицей, грибами и брюссельской капустой
Пицца с курицей и грибами
Блинная запеканка с рыбой
Начинки для блинов
Запеченная цветная капуста
Шаурма с курицей и овощами
Цветная капуста "фаршированная"
Запеканка из цветной капусты с ветчиной
Крем-суп с сыром и беконом
Свинина с черносливом и абрикосами
Спагетти с брокколи
Лосось под соусом дор-блю
Пирог с капустой