Пудинг „Коричный"

Если карапузу надоела обычная молочная каша приготовьте для него рисовый пудинг.

1. Рис промойте и отварите до полуготовности.1 чайную ложку сахара смешайте с щепоткой корицы и отложите в сторону.

 

2. Молоко вскипятите. Добавьте в него сливочное масло, соль, оставшийся сахар, корицу и ванильный сахар.

 

3. Положите рис. Варите все вместе до готовности риса на очень маленьком огне примерно 20-30 минут, периодически тщательно перемешивая.

 

4. Кашу слегка остудите. Сливки взбейте до получения устойчивой пены. Аккуратно вмешайте сливки в рис.

 

5. Разложите пудинг по тарелкам и посыпьте коричным сахаром.