Добавить рецепт
Салат
Добавил:
23 январь 2016
0

Салат

1. Клубнику вымыть, хорошо обсушить на бумажном полотенце и очистить. Каждую ягоду разрезать вдоль на четвертинки.

2. Авокадо вымыть, очистить и осторожно удалить косточку.

3. Мякоть нарезать длинными ломтиками, сложить в небольшую емкость и сбрызнуть 2 ст. л. лимонного сока. Листья салата и веточки рукколы перебрать, промыть холодной проточной водой, хорошо обсушить бумажным полотенцем и нарвать. 

4. Шарики моцареллы откинуть на сито и дать стечь жидкости. Все подготовленные продукты сложить в большую емкость и осторожно перемешать. Оливковое масло взбить вилкой с оставшимся лимонным соком, посолить, поперчить по вкусу и получившимся соусом полить ингредиенты салата. Оставить на 5 мин и подать на стол.

240 ккал

Салат приобретет необычный вкус, если в него добавить измельченный перчик чили (1/3 стручка).


Как готовить:

Время приготовления:
20 мин

Ингредиенты:

  • 200 г свежей клубники
  • 1 крупный плод авокадо
  • сок 1 лимона
  • 120 г любого листового салата
  • 4 веточки рукколы
  • 150 г мелких шариков сыра моцарелла
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • соль
  • свежемолотый черный перец
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Регистрация