Добавить рецепт
Салат из лосося с огурцом
Добавил:
02 февраль 2016
0

Салат из лосося с огурцом

1. Рыбу разрезать на 2 части. Одну часть нарезать на тонкие пласты. Форму застелить пишевой пленкой, выложить нарезанным лососем, оставив несколько пластов.

2. Поверх лосося выложить листья свежего шпината.

3. Огурец нарезать длинной толстой соломкой. Так же нарезать оставшийся лосось.

4. Выложить соломку лосося и огурца в форму на шпинат в шахматном порядке.
 

Салат из лосося с огурцом

 
5. Накрыть сверху шпинатом и тонкими пластами лосося. Завернуть салат пищевой пленкой. поставить в холодильник. Через два часа извлечь, выложить на блюдо, удалить пленку, нарезать рулет на порции.

6. Лосось, для придания ему более пикантного аромата, можно вымочить в коньяке или водке.

302 ккал

Часть огурцов можно заменить на другие овощи: фенхель, спаржу, сельдерей (как корень, так и стебель). Это придаст вашему салату необычный вкус.


Как готовить:

Время приготовления:
20 мин

Ингредиенты:

На 1 порцию:
  • Лосось соленый - 200 г
  • Огурец свежий - 1/2 огурца
  • Шпинат свежий
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Регистрация