Свекла, запеченная с брынзой
Запеченная свекла сохраняет все витамины и микроэлементы, что очень важно зимой. А еще она остается яркой и сочной. Попробуйте добавить такую свеклу в салат, вам обязательно понравится.
Как готовить:
Время приготовления:
60 мин
Количество порций:
4
Ингредиенты:
- 200 г брынзы
- 500 г мелкой свежей свеклы
- свежие листья свеклы
- 2 ч.л. семян зиры
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль, перец по вкусу
- Мелкую свеклу вымыть, очистить и разрезать пополам. Выложить половинки свеклы в небольшую форму для запекания срезом вверх.
- В сковороду налить оливковое масло, добавить зиру и, помешивая, прогреть до закипания масла. Маслом с зирой полить свеклу, слегка посолить, приправить свежемолотым черным перцем и запечь в предварительно разогретой до 1800 духовке в течение 30 мин.
- Брынзу нарезать небольшими кубиками. Вынуть форму с запеченной свеклой из духовки, выложить на свеклу кубики брынзы и запекать еще около 20 мин. За 5 мин. до окончания запекания посыпать блюдо крупно нарезанными свекольными листьями.
282 ккал
Похожие рецепты
Борщ с черносливом и грибами
Запеченная цветная капуста
Скумбрия, запеченная в фольге
Осенний винегрет «Изысканный»
Телятина, запеченная с киви
Свинина запеченная с морковью и картофелем
Говядина, запеченная с грибами
Телятина, запеченная в соусе
Форель, запеченная в соли
Курица, запеченная с розмарином, шалфеем и лимоном
Кисло-сладкая свекла
Сага об овощах
Запеченная скумбрия с пряным маслом
Салат из цветной капусты
Капуста со свеклой по - корейски
Зимние салаты из моркови и свеклы