Для этого рецепта лучше всего подходит свежая незамороженная рыба. Это удивительно, но, несмотря на

Столь забавное слово - общее название и посуды, и блюда французской кухни. Может быть из мяса,

1. Лук освободить от шелухи и мелко нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

1. Лук очистить и мелко нарезать, обжарить до мягкости в 1 ст. л. растительного масла. 2. Орехи

1. Рыбу вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить

1. Овощи вымыть. Помидоры обдать кипятком и очистить от кожуры. Лук освободить от шелухи, нарезать

1. Овощи вымыть. Морковь натереть на крупной терке. Сладкий перец очистить от семян и нарубить

1. Разогрейте духовку до 200 °С. Наколите картофель вилкой по всей поверхности и запекайте 1 час до

1. Цветную капусту разобрать на соцветия, оставляя длинные ножки. Капусту промыть, залить небольшим

1. Курицу разрезать по середине грудки, вырезать кости, крылья отрезать. Срезать выступающие части

1. Для приготовления начинки репчатый лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке,

1. Лук и чеснок очистить, чеснок измельчить, лук мелко нарезать. Творог протереть через сито, затем

1. Телятину вымыть, очистить от пленок. Посередине сделать глубокий надрез вдоль куска (но до конца

1. Лук, морковь и корень сельдерея вымыть, очистить и нарезать: лук - мелкими кубиками, морковь и

1. Баранину вымыть, нарезать кусками среднего размера. Сковороду раскалить и, не добавляя масла,

1. Куриные грудки разрезать пополам, слегка отбить и натереть солью. 2. 1 ст. л. растительного

1. Грибы и лук вымыть, мелко нарезать. Грибы обжарить в половине нормы масла, в конце добавить лук

1. Овощи вымыть и нарезать: помидоры - дольками, сладкий перец - ромбами, пук - полукольцами,

1. Филе семги вымыть, нарезать порционными кусками. Тонкий край куска неглубоко надрезать веером и

1. Окорочка моем, обсушиваем и, помогая себе маленьким ножом, аккуратно снимаем кожу «чулочком».

1. Карпа натрите перцем и солью, обваляйте в муке. Разогрейте в сковороде сливочное масло и

1. Мякоть говядины нарезать на 4 порционных куска.   2. Куски отбить, натереть солью и перцем,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:   1. Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и обжаривать на сильном огне на смеси

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры нарезать половинками, яблоки - тонкими дольками (сбрызнуть соком